코코넛오일효능 사용법

슈퍼 모델 미란다 커등의 스타들이 애용하고있는 것이 알려지면서 주목을 받고있는 코코넛 오일. 알면 알수록, 슈퍼 푸드입니다.

코코넛오일효능과 먹는 방법, 사용법을 알아볼께요.

코코넛오일효능 왜 건강에 좋을까?

시판되고있는 코코넛 오일은 2 종류 있습니다.

하나는 코코넛 오일 . 
또 하나는 버진 코코넛 오일 .

버진이 아닌 코코넛 오일은 유효 성분이 분리되거나, 첨가물이 들어가 있기도 합니다.

건강 효과가 있는 것은 , 무첨가, 저온 압착로 만들어진 버진 코코넛 오일 입니다!

코코넛 오일은 중쇄 지방산

코코넛 오일은 90 %가 포화 지방산 입니다. 포화 지방산은, 유해하다고 생각할지도 모릅니다. 

포화 지방산은 상온에서 고체 의 것으로, 대부분은 돼지 기름, 동물성 지방 등의 '긴 사슬 지방산' 으로 이것은 다이어트의 적이라고 알고 있습니다.

또한 일반적인 식물성 기름은 불포화 지방산 이지만, " 긴 사슬 지방산 '입니다.

한편, 코코넛 오일은 " 중쇄 지방산 "입니다.

'중쇄 지방산'과 '긴 사슬 지방산 '은 몸 속에서 소화 흡수 경로가 다릅니다.

• '긴 사슬 지방산"은 지방 조직이나 간장에 옮겨져 거기서 저장된다.
• '중쇄 지방산"은 직접 간장에 옮겨져 분해되어 에너지가 된다.

따라서 중쇄 지방산은 체지방이 되기 어려울 것입니다.

게다가 중쇄 지방산은 연소 할 때 긴사슬 지방산도 말려 들게 해주므로 체지방이 줄어들 게 해 줍니다.

코코넛 오일은 항산화 오일?

또한 코코넛 오일은 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 E는 일명 회춘 비타민으로 알려져 있으며, 강력한 항산화 작용이 있어 노화 방지에 효과적 이에요.

그래서 코코넛 오일은 산화하기 어렵고 상온에서 2년 동안 산화하지 않는 것으로 알려져 있습니다.

코코넛 오일은 모유와 비슷하다?

코코넛 오일의 특징적인 성분은 모유에 포함되어 있고, 면역력을 높이는 작용이 있는 라우인산 도 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 면역력 상승도 예상 할 수 있습니다.

코코넛오일 먹는방법을 알아볼께요.

코코넛오일을 식용하는 효과는?

코코넛 오일은 성인 기준으로 하루 한큰술 정도 먹으면 좋다고 알려져 있습니다. 그러나 갑자기 많은 양을 먹으면 반응이 일어날 수 있으므로 조금씩 먹으면서 늘려가도록 합니다.

코코넛오일효능 4

1. 좋은 콜레스테롤은 증가, 나쁜 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다.

2. 숙변을 제거

변비가 해소되고 장에서 흡수가 잘되기 때문에 몸이 정상화되며 다이어트에도 효과가 있습니다.

3. 치매 예방

포도당을 도와, 뇌의 영양이 되는 케톤체라는 것이 주목 받고 있습니다. 중쇄 지방산은 케톤체의 기반이되는 것입니다. 따라서 코코넛 오일은 치매 예방에 주목 받고 있습니다.

4. 항암 효과

항산화 작용이 있으므로 항암 작용도 기대되고 있습니다.

이외에도

1. 갑상선 기능의 정상화,
2. 당뇨병의 예방과 개선,

외용하여

1. 피부염 예방,
2. 염증 완화

등에 코코넛오일효능 효과를 기대할 수 있습니다.

그래서 어떻게 먹으면 좋을까요?

코코넛 오일의 먹는 방법

기본적인 먹는 방법

코코넛 오일을 매일 아침 매일 밤 식사 전에 먹을 수 있습니다. 식사 전에 먹으면 식욕을 억제 해줍니다.

매일 식사에 도입 팁

1. 뜨거운 (우유) 차와 커피

처음에는 1 작은 술 정도에서 넣어 마십니다. 우유와 아주 궁합이 좋아요. 공복일 때 마시면 만족감이 있어 과식 방지에 도움이 되요.

2. 버터 대신 토스트에 발라

다른 꿀과 계피를 곁들이면 맛있습니다.

3. 코코넛 오일의 스위트

용기에 쿠킹 시트를 깔아 좋아하는 그라놀라에 녹인 코코넛 오일을 두른 후 냉장고에 굳힙니다.

4. 카레에 사용

남국의 향기가 감도는 느낌으로 카레와 궁합이 좋아요.

5. 발효 식품에도

김치낫토에 녹인 코코넛 오일을 소량 첨가합니다. 이제 변비 탈출에 도움이 됩니다.

6. 익숙해지면, 식용유 대체 오일로!

가장 좋은 것은 버터나 식용유를 코코넛 오일로 바꾸는 것입니다. 

케이크를 구울 때 사용 버터와 오일을 코코넛 오일로 바꾸어보십시오.

조리시주의 사항은 다른 재료가 차가우면 코코넛 오일이 고체가되어 버리는 것.

우유는 미지근한 정도에 다른 재료도 적어도 실온에서 조리 해주세요. (실온라고 말해도 조금 따뜻한 것이 좋아요.)

달콤한 스위트라면, 코코넛 오일의 달콤한 향기가 신경이 쓰이지 않습니다만 식품에 따라 코코넛향때문에 거부감이 생길 수도 있습니다.하지만 스위트 계에 잘 어울립니다.

코코넛 오일은 차가워지면 굳어 버리므로, 차가운 샐러드를 만들때 사용은 어렵네요. 샐러드에 적합한 오일은 뭐니 뭐니해도, 아마씨 기름 (아마씨)입니다.

정리

놀라운 건강 효과를 가진 코코넛오일효능. 매일 건강을 위해 드셔 보세요. 오늘 먹은 것이 반년 후부터 몸을 만듭니다.

생각 나면 바로 체인지!

이처럼 몸에 좋은 오일은 '버진 코코넛 오일 '이에요. 부디, 「보통 코코넛 오일 '을 사지 않도록 주의하세요.